주류업계가 신종 코로나바이러스 감염증(코로나19) 확산으로 인한 위기를 타개하기 위해 ‘홈술족’을 겨냥한 마케팅에 열을 올리고 있다.코로나19 확산으로 외식이 줄고 ‘집콕’ 생활이 늘어나자 주류업계가 가정용 미니 소맥(맥주와 소주를 섞은 술)잔 증정부터 각종 사회관계망서비스(SNS) 이벤트까지 맞춤형 프로모션을 내놓고 있는 것이다.먼저 하이트진로는 6월부터 홈 소맥잔 프로모션을 진행할 계획이다. 이 프로모션은 이마트, 롯데마트, 홈플러스 등 대형마트에서 테라 맥주 6캔에 참이슬이나 진로 등 소주 1병을 사면 집에서 소맥을 마실 때

‘코로나19’ 사태를 계기로 건강을 중시하는 라이프 스타일 변화에 따라 아침 대용식으로 플레인 요거트가 인기를 얻고 있다. 바쁜 현대인들에게 끼니는 물론 건강까지 챙길 수 있는 요구르트는 아침 식사 대용으로 제격이다. 그중에서도 ‘토핑 요구르트’라는 새로운 시장을 개척한 서울우유의 ‘비요뜨’가 단연 인기다.‘비요뜨’는 2004년 네모난 용기 한쪽에 서울우유 1등급A 원유로 만든 부드러운 플레인 요구르트를 담고, 나머지 한쪽에는 다양한 토핑이 들어 있어 용기를 한쪽으로 꺾어 두 가지를 섞어 먹을 수 있도록 만든 제품이다. ‘토핑 요구

매일유업은 셀렉스 브랜드의 건강기능식품인 ‘코어 프로틴 플러스’를 오는 25일 출시한다고 20일 밝혔다.코어 프로틴 플러스는 지난 2018년 말 출시한 단백질 코어 프로틴을 업그레이드한 제품으로, 150만캔이 판매되는 동안 수렴한 고객 의견을 반영했다고 매일유업은 설명했다. 코어 프로틴 플러스는 체내에서 합성되지 않아 음식물로 섭취해야 하는 9가지 필수아미노산을 고르게 갖춘 완전 단백질로 구성했다.특히 단백질의 질을 나타내는 ‘아미노산 스코어’가 110점 이상이다. ‘아미노산 스코어’는 식품에 함유된 아미노산의 질을 평가하는 방법으

벨기에 프리미엄 맥주 ‘스텔라 아르투아(Stella Artois)’가 배우 김서형과 함께 사회적 거리두기, 바쁜 일상 등의 이유로 만나지 못한 사람들을 이어주는 ‘스텔라 리유니언(The Stella Reunion)’ 캠페인을 펼친다.‘스텔라 아르투아’는 20일부터 온라인 공모를 통해 ‘보고 싶지만 여러가지 이유로 못 만났던 친구’를 주제로 한 일반인들의 사연을 접수한다. 이중 일부를 선정해 사연의 주인공에게 뜻 깊은 만남의 장을 마련할 계획이다.캠페인 참여 희망자는 ‘스텔라 리유니언’ 캠페인 공식 사이트에 6월 3일까지 사연을 남기

식혜 음료 1위 브랜드 ‘비락 식혜’가 바나나를 만나 더욱 부드러워진다.팔도는 ‘비락 바나나식혜’를 새롭게 선보인다고 20일 밝혔다. 젊은 감각으로 재해석한 신제품 바나나식혜로 1020세대를 공략한다는 전략이다.바나나식혜는 1993년 출시한 비락 식혜 브랜드 중 과일 맛을 더한 최초의 제품이다. 식혜 특유의 달콤한 감칠맛에 바나나 과즙을 넣어 부드러운 맛이 특징이다. 팔도는 식혜와 어울리는 과일을 찾기 위해 다양한 시도를 거듭하던 가운데 바나나가 가진 산미와 풍미가 식혜에 가장 적합하다 판단하고 이를 제품화했다.식혜 제품의 핵심인

롯데칠성음료가 엄선된 유기농 과일과 야채로 만든 프리미엄 어린이 과채주스 브랜드 ‘오’가닉(O’rganic)’의 신제품 ‘오’가닉 유기농 적포도&보라당근’을 선보였다.이 제품은 오’가닉 브랜드로 선보이는 세 번째 제품으로, 3년 이상 농약과 화학비료를 사용하지 않은 토양에서 재배한 유기농 적포도와 보라당근을 담아냈다. 철저한 심사를 통해 친환경 인증 중에서 가장 높은 등급인 ‘유기가공식품 인증’을 받았으며, 락토바실러스(Lactobacillus) 유산균 발효액을 더해 다른 제품들과 차별점을 뒀다.오’가닉 유기농 적포도&보라당근의 패

동원F&B의 한식 브랜드 '양반'이 국·탕·찌개 시장에 본격적으로 진출한다.동원F&B는 20일 간편한 파우치 형태의 HMR(가정간편식) 제품 ‘양반 국·탕·찌개’ 14종을 출시했다고 밝혔다.동원F&B가 위탁제조(OEM) 방식으로 국·탕·찌개 제품을 생산한 적은 있지만, 직접 제품을 생산한 것은 이번이 처음이다.이를 위해 동원F&B는 광주공장 3000평 부지에 400억원 규모의 신규 설비를 구축했다.동원F&B는 이번에 새롭게 투자한 시설을 통해 열처리 시간을 20％ 이상 단축해 재료 본연의 맛과 식감을 살렸다고 설명했다.이번에 출시한

‘코로나19’ 사태 장기화 등의 영향으로 국내 식품업계의 ‘나눔경영’이 한층 강화되고 있다. 사회적 거리두기로 취약계층 등에 대한 지원이 어느 때보다 중요시되면서 기존 진행하던 나눔활동을 확대해 나가고 있다. 그동안 소비자에게 받은 사랑을 모두가 어려울 때 기업의 사회적 책무를 다하겠다는 것이다.롯데제과는 초코 디저트 브랜드 ‘칙촉’을 통해 소상공인의 카페와 손잡고 지역 상생 프로젝트를 전개했다고 19일 밝혔다.롯데제과는 서울 지역 소상공인이 운영하는 카페 10곳을 선정해 ‘칙촉’의 제품 포장지에 간단한 카페

정부는 주류 산업의 경쟁력 강화를 위해 주류업체의 위탁제조(OEM)를 허용하기로 했다. 그동안 시설투자에 부담을 느끼던 소규모 양조업체가 효율적으로 타사의 제조시설을 사용할 수 있게 됐다. 정부는 이외에도 주류 신제품 출시 기간을 단축하는 등 대규모 규제 완화 정책을 펼치기로 했다.◆정부, 주류 규제 과감히 푼다기획재정부와 국세청은 19일 ‘주류 규제개선방안’을 발표했다.개선방안에 따르면 과거 주류 행정의 기본 기본 방향이 ‘주세의 관리·징수’에 있었다면, 이제는 ‘주류 산업의 경쟁력 강화’ 기능도 중시됐다.

동원F&B가 미니언즈와 콜라보레이션을 통해 캔에 미니언즈가 그려진 ‘리챔 미니언즈’를 출시했다.‘리챔 미니언즈’는 리챔 브랜드 최초로 패키징에 캐릭터 디자인을 적용했다. 리챔에 각기 다른 4종의 미니언즈 디자인을 입혔다. 동원F&B는 모든 연령층에서 선호도가 높은 미니언즈를 통해 친근한 이미지로 소비자들에게 다가간다는 계획이다.동원F&B 관계자는 “최근 동원F&B는 미니언즈를 비롯해 펭수, 뽀로로 등 다양한 캐릭터 마케팅으로 소비자들에게 친근하게 다가가고자 노력하고 있다”며 “앞으로도 젊고 흥미로운 브랜드 이미지를 만들어 나가기 위

롯데칠성음료는 맥주 신제품 ‘클라우드 생(生) 드래프트’를 내달 1일 출시한다고 19일 밝혔다. 100％ 맥아만을 사용한 올몰트(All Malt) 맥주로 기존 '클라우드'의 정통성은 유지하면서 생맥주를 그대로 담아낸 듯한 신선한 맛과 톡 쏘는 청량감이 특징이다.알코올 도수는 4.5도로 기존 클라우드(5도)보다 0.5도 낮춰 차별화를 뒀다. 오비맥주의 ‘카스’와 동일하고 하이트진로의 ‘테라(4.6도)’보다 0.1도 낮은 알코올 도수다. 출고가 역시 500㎖ 병 기준 1047원으로 클라우드(1308원)는 물론 1147원으로 동일한 카스

오뚜기가 중화요리의 풍미를 더해주는 라조장 제품 2종을 18일 출시했다.라조장은 신선한 기름에 산초, 고추 등을 볶아 만든 중화풍 고추기름 소스다. 최근 라면, 짜장면 등에 넣어 중화풍 풍미를 더해주는 소스로 인기를 얻고 있다.오뚜기 라조장은 식욕을 당기게 하는 붉은 색감과 향이 특징이며 매콤하고 짭조름한 맛에 감칠맛이 더해진 중식 향미유 제품이다. ‘라조장 산초’는 더욱 매콤한 맛을, ‘라조장 양파’는 매운맛에 양파의 감칠맛을 더한 제품이다.라조장 활용법은 음식에 한 큰술 더해 곁들여먹기, 디핑용 소스, 볶음 요리 소스로까지 다양

신라면건면이 간편함을 더한 용기면으로 재탄생했다.농심은 신제품 ‘신라면건면사발’ 을 출시한다고 18일 밝혔다. 지난해 라면시장 최고의 히트 신제품인 신라면건면을 그대로 용기면에 담은 제품이다.농심은 신라면건면의 흥행과 소비자의 용기면 출시 요청에 힘입어 신라면건면사발을 출시하게 됐다. 맛있고 깔끔한 신라면건면의 매력은 살리면서, 더 가볍고 간편하게 만들었다. 신라면건면사발의 열량은 285kcal 이며, 조리시간은 봉지라면보다 30 초 짧아진 4분이다.농심은 끓여 먹는 봉지라면과 달리 뜨거운 물을 붓는 용기면이라는 조리법의 차이를 극

국내 냉동만두시장의 판도를 바꾼 비비고가 프리미엄 수제형 만두 신제품을 선보이며 여름시즌 공략에 나섰다.CJ제일제당은 평양냉면집 접시만두의 촉촉하고 담백한 맛을 구현한 비비고 평양만두를 출시했다고 18일 밝혔다.이번 신제품은 국내산 돼지고기에 두부와 숙주의 함량을 높여 평양만두 특유의 포슬포슬하고 꽉 찬 식감을 살렸다. 또한 참기름과 참깨를 더해 자극적이지 않으면서 고소한 맛을 구현했다. 만두피에는 주로 삶거나 찌는 평양만두 요리법에 맞춰 찹쌀을 첨가해 만둣국으로 조리해도 쫄깃하고 촉촉한 맛을 느낄 수 있다.CJ제일제당은 정통 평양

롯데칠성음료가 칠성사이다 출시 70년만에 처음으로 신제품을 내놨다. 복숭아 맛과 청귤 맛이다.칠성사이다 복숭아 맛과 청귤 맛은 1950년에 선보인 칠성사이다 70주년을 기념하고 국내 대표 탄산음료 칠성사이다에 대한 소비자의 다양한 욕구와 기대를 반영해 선보이는 제품이다.롯데칠성음료는 국내 사이다 시장에 대한 소비자 조사와 제품 연구를 통해 기존 확장 제품인 강한 탄산 및 저칼로리 외에도 새로운 맛의 사이다를 원하는 소비자 욕구를 파악했다. 칠성사이다의 맑고 깨끗함에 짜릿한 탄산감은 그대로 유지하면서, 국내산 과일 풍미를 더한 색다른

벨기에 밀맥주 호가든이 싱그러운 봄 기운을 느낄 수 있는 특별 한정판 패키지를 출시한다고 16일 밝혔다. 기존 호가든의 맛 그대로 즐길 수 있는 호가든 봄 맞이 한정판 패키지는 15일부터 전국 편의점에서 500㎖ 캔으로 만나볼 수 있다.호가든 봄 한정판 패키지는 새롭게 시작되는 봄을 기념하며 소비자들이 호가든만의 시트러스 향과 깊은 풍미를 특별한 패키지로 즐길 수 있도록 디자인됐다. 이번 한정판 패키지 디자인은 호가든 고유의 화이트톤을 유지해 청량한 느낌을 강조하면서 봄에 개화하는 은은한 향의 데이지꽃을 더해 산뜻한 봄 느낌을 연출

풀무원식품은 숙주믹스 3종과 볶음소스 2종 총 5종을 출시했다고 15일 밝혔다.‘아삭숙주믹스’와 ‘볶음용 소스&건더기’는 프라이팬 하나만 있으면 완성되는 ‘원 팬’ 요리를 지향하는 제품이다. 일반 밀키트와 달리 각 재료를 소비자 취향에 따라 구성할 수 있다.아삭숙주믹스의 메인인 숙주나물은 볶음 용도에 맞게 굵고 짧게 재배했다. 숙주와 각종 채소를 모두 손질한 후 포장해 번거로움을 덜어준다.다용도 볶음용은 숙주·당근·부추, 중화풍 볶음용은 숙주·당근·청경채·양배추, 동남아풍 볶음용은 숙주·당근·양배추가 들어 있다.볶음용 소스 2종은

비빔면의 계절 여름을 앞두고 식품 업계에 비빔면 전쟁이 불붙고 있다. 업계 1위인 팔도와 농심, 오뚜기, 삼양식품이 차별화된 비빔면을 내놓고 치열한 경쟁을 벌이고 있다. 팔도와 삼양식품은 매운맛을 강조하고, 오뚜기는 양을 늘렸다. 농심은 칼국수 면발을 활용해 식감을 높였다. 이처럼 업체별로 면발과 양념장, 소스 등이 다 달라 비빔면을 비벼 먹는 재미가 쏠쏠할 것으로 기대된다. 한국농수산식품유통공사(aT)에 따르면 비빔라면 시장 규모는 2014년 672억원에서 2018년 1318억원으로 약 96％ 성장했다. 올해는 ‘코로나19’로 ‘

비유탕 건면으로 다양한 면요리를 선보여온 풀무원이 올여름 정통 냉면으로 승부를 건다. 풀무원식품은 바람으로 말려 끝까지 쫄깃쫄깃한 면발에 자연스러운 감칠맛의 육수와 비빔장이 일품인 상온 냉면 2종 ‘풀무원 물냉면’과 ‘풀무원 비빔냉면’을 출시했다.신제품 냉면 2종은 풀무원의 오랜 제면 노하우와 독자적인 제면 공법인 ‘삼층면대공법’으로 집에서도 간편하게 정통 냉면의 풍미를 즐길 수 있도록 했다.‘풀무원 물냉면’은 메밀과 감자전분을 혼합한 면으로 구수하고 쫄깃한 식감을 완성했다. 0.9㎜의 가는 면발로 뽑아 육수에서 쉽게 퍼지지 않고

글로벌 두부시장을 선도해온 풀무원이 두부로 밀가루를 대체한 신개념 ‘두부면’을 출시하고 식물성 단백질 사업 확대에 나섰다.풀무원식품은 대표적 탄수화물 식품인 밀가루 면을 대체할 수 있는 식물성 고단백 식품 ‘풀무원 건강을 제면한 두부면’ 2종(얇은면, 넓은면)을 출시하고 식물성 단백질 사업 확장에 나섰다고 14일 밝혔다.1984년 국내 최초로 포장두부를 선보이며 글로벌 두부시장을 선도해온 풀무원이 사업 시작 이래 처음으로 두부를 일반 면처럼 활용할 수 있는 두부면으로 또 한번 두부시장 혁신에 나선 것이다.건강을 제면한 두부면 2종은