3일 오전 현대백화점 무역센터점 식품관에서 직원들이 ‘모살광어’를 소개하고 있다.

‘모살광어’는 수조 바닥에 30㎝ 가량의 모래 바닥을 깔아 자연과 비슷한 환경에서 키워 낸 것이 특징으로, 소량 생산되지만 일반 양식 광어에 비해 감칠맛이 뛰어나다.

현대백화점은 행사 기간 동안 ‘모살 광어’를 당일 판매가 대비 20％ 저렴한 가격에 판매한다.

김현 기자 다른기사 보기